Manager en restauration rapide H/F (H/F)

Missions:
Sous la responsabilité du directeur et du directeur adjoint vos principales missions seront:

* Assister, soutenir et mettre en ?uvre les directives données par la direction
* Rendre compte des résultats du restaurant et des actions et résultats de son pôle d'activité, mettre en place et suivre les indicateurs de performance
* Effectuer et coordonner la gestion des inventaires, vérifier bon déroulement des livraisons (réception, organisation, etc), gérer les stocks
* Veiller au confort, à la propreté et à la convivialité du restaurant
* Assurer une excellente expérience client en analysant leurs choix et en les conseillant
* Analyser les besoins, recruter et intégrer des salariés
* Animer, manager et encadrer une équipe de production dans le respect des règles QHSE (compléter LCQ & mise en place actions correctives) et des règles de sécurité
* Garantir le respect des règles légales relatives à la gestion du personnel
* Participer au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité.
* Communiquer avec les différents services internes et externes (clients, fournisseurs)
* Vérifier et corriger les procédures de production
* Gérer et prendre en charge les conflicts ou situations compliquées


Informations complémentaires :

* 3 jours de repos
* Fermeture à minuit le weekend
* Fermeture à 23h la semaine
* Statut agent de maîtrise


Avantages:

* Travail au sein d'une structure établie, connue pour ses processus rigoureux
* Une formation sur mesure
* Des possibilités d'évolution au sein du groupe en fonction de votre profil
* Prise en charge des repas
* Des primes selon les résultats
Leader né, vous justifiez idéalement d'une expérience avérée dans la restauration rapide et aspirez à rejoindre un groupe de renom afin de faire vos preuves.

Compétences personnelles:

* Orientation client
* Adaptabilité et réactivité
* Bonne communication
* Leadership
* Polyvalence
* Respect des process
* Bonne gestion du stress

Horaires : 35H Travail en journée

Rémunération Annuel de 21000,00 Euros à 26000,00 Euros sur 12 mois