Manager en restauration rapide EN ALTERNANCE (H/F)

L'école de Niort est devenue une référence de la formation professionnelle en Deux-Sèvres.
Elle se situe à Bessines, juste à l'entrée de Niort pour éviter les embouteillages Niortais et pour être facile d'accès ! Connue et reconnue depuis 2000, l'école de Niort accueille environ une centaine de nouveaux étudiants chaque année !
Nous proposons des formations allant du BAC au BAC +5 en passant par les formations certifiantes !

CONTRAT DE FORMATION EN ALTERNANCE

Groupe Alternance - Niort, L'école Supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte d'une entreprise partenaire à POITIERS (86), un(e) manager en alternance dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel.

L'entreprise partenaire de notre école est une entreprise dans le secteur de la restauration rapide et souhaite former des alternants à son image pour créer une réelle opportunité et d'évoluer pour rester dans l'entreprise à l'issue de la formation.

Les missions seront :
- Accompagner et animer vos équipes,
- Garantir la qualité et l'hygiène
- Mettre en ?uvre le merchandising des vitrines et buffets,
- Accueillir les clients et assurer leur satisfaction,
- Participer à la gestion (RH, commerce ) et au développement du restaurant.

Le profil recherché :
- Rigoureux(se) et organisé(e),
- Gout du challenge et bonne relation client,
- Capacité à s'adapter facilement et bon esprit d'équipe

Prérequis : Avoir le Baccalauréat ou Niveau Bac.

Vous suivrez une formation de type BTS MCO au sein de notre école dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge et niveau diplôme obtenu).

Le premier contact aura lieu avec le centre de formation GROUPE ALTERNANCE NIORT, situé au 12 rue de l'Angélique, 79000 BESSINES.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération 43% et 100% du SMIC