Manager en restauration (H/F)

SmartCAMPUS CCI Formation est une école de l'enseignement supérieur en alternance. Nous accompagnons et formons nos étudiants en alternance dans les domaines de la vente, du commerce, des achats, du e-commerce, du marketing digital, de la distribution, des ressources humaines, de la gestion, de l'assistanat, et de la qualité. Rejoignez-nous !

Notre entreprise partenaire est une multinationale américaine de la restauration rapide spécialisée dans la préparation et la livraison de Pizza. Elle est à la recherche de ses associés de demain.
Nous recrutons des BTS MCO en Alternance.

Si tu t'en donnes les moyens, tu auras à terme une réelle opportunité de devenir manager puis associé d'un de nos restaurants et de démarrer ta carrière professionnelle.

Les qualités requises : être à l'écoute, curieux, avoir une volonté de s'investir, rigoureux, patient, ambitieux.

Les 3 étapes de formation sont :
1. Devenir polyvalent :
- Accueil client
- Prise de commande
- Préparation des produits en respectant les procédures

2. Devenir premier équipier :
- Leadership
- Participer à l'organisation des services
- Former les nouveaux arrivants
- Soutenir les managers du restaurant

3. Devenir Assistant manager
- Prendre des services en autonomie en ouverture et fermeture : manager, diriger, animer les services
- Réaliser les inventaires
- Faire les commandes
- Les clôtures de caisses et de journées
- Aider à la planification, aux recrutements, aux traitements des retours clients.

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération de 461,51 à 1709,28 euros