Manager en restauration en alternance (H/F)

CESAME SUP recrute pour une de ses entreprises partenaires spécialisées dans le domaine de la restauration rapide située à Castelnau-le-Lez, un(e) manager en dans le cadre d'une alternance pour effectuer un BTS MCO pour une durée de 24 mois.

Vos missions seront :

- Veiller à l'évolution des gammes, animer les campagnes d'offres promotionnelles ;
- Animer un espace de vente ;
- Gestion des stocks ;
- Présentation, argumentation et mise en valeur des produits
- Participation à la vie active du point de vente, de l'ouverture à la fermeture : propreté, rangement.
- Développement du chiffre d'affaires et des indicateurs de performance
- Tenir à jour les dossiers individuels administratifs pour chaque salarié.

Vous êtes organisé(e), vous appréciez relever de nouveaux challenges et vous avez un bon sens relationnel, n'hésitez pas à envoyer votre candidature à l.salmeron@cesamesup.fr, nous vous recontacterons rapidement pour participer à notre session de recrutement !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 734,00 Euros à 1709,00 Euros sur 12 mois