Manager en commerce alimentaire (H/F)

Alternative Conseil Formation, centre de formation situé à Saint-Pierre depuis 2009, recherche pour l'un de ses partenaires, plusieurs candidat(e)s de 18 à 25 ans en apprentissage pour le titre professionnel Manager Unité Marchande (niveau Bac + 2) :

- Bac obtenu ;
- Aisance orale et écrite ;
- Bonne présentation ;
- Le mardi en centre de formation et le reste de la semaine en entreprise.

Vos missions :

- Accueillir et conseiller les clients sur les différentes variétés de café, leur origine, leur préparation et leur goût ;
- Contribuer à la création d'une atmosphère accueillante et conviviale pour les clients ;
- Préparer et servir diverses boissons à base de café, en utilisant les techniques appropriées ;
- Assister dans la gestion des stocks en veillant à ce que les produits soient correctement approvisionnés et étiquetés ;
- Participer à l'organisation d'événements spéciaux liés au café, tels que des dégustations ;
- Maintenir un environnement de travail propre et bien rangé, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le magasin est ouvert tous les jours jusqu'à 20h30, travail le dimanche.
Deux jours de repos par semaine.

Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s, investi(e)s et souriant(e)s.
CV et lettre de motivation à acf@acf-reunion.re

Poste à pourvoir dès que possible !

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Techniques commerciales - Exigé
• Réaliser la mise en rayon - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération % du Smic selon l'âge