Manager en boulangerie (H/F)

Aquila RH Biarritz est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim sur les secteurs industriels, logistique, transport, automobile et BTP/espaces verts.

L'ADN de notre agence repose sur des valeurs humaines : transparence, écoute et proximité.

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la formation continue médicale, un manager en boulangerie (H/F) pour son établissement de Saint-Jean-de-Luz (64).
L'entreprise à besoin de renforcer ses équipes pour faire face à un accroissement d'activité.
Vous évoluez dans un environnement de travail bienveillant et sécurisé dans une équipe de plusieurs personnes (gérant(e), vendeur(se) et supervisé par le responsable de site.

Si toutes ces valeurs et ambitions correspondent à votre projet professionnel, postulez dès maintenant !


Vos missions:
Vos principales missions seront les suivantes :

- Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations (boulangerie, pâtisserie, viennoiseries).
- Vous veillez à l'application de la politique commerciale de l'établissement (achats, tarifs).
- Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clé pour faire rayonner la qualité des produits de votre rayon.
- Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines qui font notre différence et garantissent l'épanouissement de vos collaborateurs.
- Vous réalisez un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks. Votre profil:
Minutieux, réactif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle.
Véritable sens d'esprit d'équipe, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives.


Vous êtes :

Dynamique et souriant(e) ;
Doté(e) d'un fort esprit d'équipe ;
Ponctuel(le) et motivé(e) ;

Vous devez être disponible :

- du lundi au samedi (rotation pour les samedis) ;
- 05h00 - 13h00


Vous devez justifier d'une première expérience réussie dans la vente !

BEP/CAP

0-1 an

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Horaire de 18,00 Euros à 21,00 Euros sur 12 mois