Manager en Boulangerie (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Manager en Boulangerie H/F pour notre future ouverture sur le secteur d'Hazebrouck (59).

VOS MISSIONS :

VENTE

- Assurer la vente dans le respect des bonnes pratiques (Accueil, Service client) ;
- Organiser les ventes pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Organiser l'espace de vente selon les concepts établis ;
- Mettre en place et suivre des opérations commerciales.

GESTION

- Gérer les stocks de marchandise et d'emballages ;
- Vérifier les caisses de l'équipe de vente ;
- Organiser les remises en banque ;
- Organiser la production pour atteindre les objectifs définis par la direction ;
- Gérer les invendus ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) ;
- Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation, etc.).

MANAGEMENT

- Manager et former l'équipe de vente ;
- Manager l'équipe de production ;
- Participer au recrutement des équipes ;
- Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs ;
- Gérer les plannings.

VOTRE PROFIL :
Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience en tant que Responsable magasin.

Vous avez le goût du challenge, vous savez fédérer une équipe autour d'une mission/d'un objectif commun et vous êtes dynamique.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 39h/semaine
- Lieu de travail : Hazebrouck (59)
- Statut : Agent de maitrise
- Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur + primes sur objectif

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2229,06 Euros sur 12 mois