Manager de salle (H/F)

Adresser votre CV et Lettre de Motivation.

Garden ice café
7 Place Ducale
08000 CHARLEVILLE MÉZIÈRES
Tél : 06.10.81.27.17
charleville@gardenicecafe.com

Pour renforcer son équipe, notre Grande Brasserie en centre de Charleville Mézières recherche un Manager/ responsable de salle organisé et bienveillant.
Vous managerez une équipe et gérerez la mise en place avant chaque service.
Vous serez le relais de la Direction, vous informerez et formerez les équipes.
Vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble du restaurant.
Vous serez également garant du ticket moyen ainsi que de la rentabilité du restaurant.
Repas inclus, et primes sur objectifs.
Ce poste est à pourvoir immédiatement.
N'hésitez à pas à envoyer votre CV ou le déposer sur place.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois