Manager de salle (H/F)

Vous êtes responsable de la salle de restaurant (organisation, coordination de l'équipe d'une dizaine de personnes,...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous accueillez les clients et vous assurez qu'ils reçoivent un service impeccable et soient pleinement satisfaits.
Vous contribuez à l'excellence de la qualité de service.

Vous êtes garant(e) de l'image de l'établissement. Vous aimez le travail en équipe, faites preuve d'initiative et possédez une réelle aisance relationnelle avec la clientèle.

Poste à pourvoir dès maintenant.

Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Neerlandais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois + Heures supplémentaires payées