Manager de restaurant - Restauration rapide de qualité (H/F)

Manager de restaurant - Restauration rapide de qualité

GRUMO est une nouvelle enseigne de Restauration rapide de qualité sur le thème de la Crêpe.

Vous avez envie de vous investir dans une aventure professionnelle différente et innovante ?

Nous vous proposons un CDI, mais surtout de réelles perspectives d'évolution au sein de notre enseigne.

Nous recherchons un(e) manager opérationnel (le), pour intégrer GRUMO.

Le management est une passion ?

La satisfaction Client est au C?ur de vos préoccupations ?

Rejoignez-nous !

Profil recherché:

Votre leadership naturel, votre dynamisme, votre intégrité et votre polyvalence vous rendent charismatique, sérieux (se) sans se prendre au sérieux.
- Vous saurez emmener vos équipes dans cette nouvelle et belle aventure pleine de surprises et de rebondissements. Vous appréciez l'esprit start-up justement pour ça !

- Vous pourrez ainsi vous impliquer au début de cette belle histoire entrepreneuriale et en être pleinement partie prenante, tout en restant proche du terrain et de nos clients

Plus spécifiquement, votre mission sera la suivante :

- Piloter en équipe et développer le premier Restaurant GRUMO en presqu'île.

- Animer, briefer, responsabiliser et fédérer au quotidien nos collaborateurs, équipiers polyvalents qui auront aussi de nombreuses possibilités d'évolution pour accompagner le développement de GRUMO

- Attentif à une bonne ambiance de travail en équipe, et rigoureux quant au respect des normes d'hygiène (Normes HACCP) et de sécurité, enthousiaste et dynamique, vous mettez tout en ?uvre pour assurer une qualité de service optimale auprès de nos clients.

Vous avez vocation à prendre des décisions adaptées aux situations le plus souvent opérationnelles

Ce poste stratégique offre de nombreuses possibilités d'évolution au sein de GRUMO qui va amorcer son développement.

Type d'emploi : Temps plein
Horaires en continu
Établissement ouvert du lundi au samedi:
les lundi, mardi de 10h à 19h30
les mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 10h à 22h30.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois