Manager dans une pizzeria (H/F)

L'école propose des formations du CQP au MBA préparant aux métiers du Commerce, de la Gestion d'entreprise, de management, etc. L'école et l'entreprise ont un objectif commun, travailler sur l'employabilité des étudiants.

Nous recherchons pour notre partenaire situé à Lens un Manager des forces de ventes dans le domaine de la pizzeria. En tant que manager en pizzeria sur le secteur de Lens, vos missions principales seront de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de gérer une équipe dynamique, d'assurer un service clientèle exceptionnel et de maintenir des normes élevées en matière de qualité des produits et d'hygiène. Vous serez également responsable de la planification des horaires, de la gestion des stocks et de l'atteinte des objectifs de vente.

Pour réussir dans ce poste, on attend de vous que vous soyez un leader motivé et inspirant, capable de guider votre équipe vers le succès et la réussite des objectifs individuels et collectifs. Vous devrez avoir d'excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec le personnel et les clients. De plus, une connaissance des techniques de préparation de pizzas et des normes de sécurité alimentaire serait un atout.

Nous vous proposons ce poste par le biais d'un contrat en alternance avec l'école Pigier de Lens dans le but de préparer sur deux ans un BTS MCO avec deux jours de formation par semaine.

Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences en gestion tout en travaillant dans un environnement dynamique et convivial. Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez de l'expérience en gestion et que vous êtes prêt à relever des défis, ce poste est fait pour vous. Postulez de suite sans perdre une minute !

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération % du SMIC en fonction d'une grille