MANAGER CREPIER (H/F)

Crêperie historique de Pontivy recherche manager crêpier.

Personne expérimentée organisée hyper motivée capable de travailler en autonomie totale (faire les préparations, tourner les galettes, servir, nettoyer ranger ).

Vous travaillez du mercredi midi au dimanche soir. Vous serez accompagné d'une personne en service le midi en semaine et le weekend.

En l'absence de personnel en salle vous êtes capable de gérer votre service en total autonomie (15 à 20 couverts).

Carte courte privilégiant des produits frais.

CDD 3 mois dans un premier temps. Evolution possible par la suite.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Exigé
• Étaler une pâte à crêpe - Exigé
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois