Maitresse/maitre de maison

Le centre la Roche à Stosswihr, recherche un(e) Personnel de service et Ménage pour assurer le nettoyage des chambres et des espaces communs, le réchauffage des plats, le service et la mise en place des repas ainsi que la vaisselle.

Vos missions:
- Réceptionner et contrôler les livraisons en fonction des commandes.
- Assurer la mise de table, la mise en place des services et le nettoyage de la vaisselle.
- Assurer la remise en température des plats.
- Effectuer la mise en plat et le service des repas.
- Prélever les échantillons de repas.
- Prélever et suivre les relevés de températures.
- Etre garant de la sécurité alimentaire.
- Préparer les goûters.
- Nettoyer et entretenir les locaux (salles de classe, WC, escaliers, salle à manger, plonge, chambres, communs) selon les normes d'hygiène en collectivité.
- Prendre les consignes orales et écrites auprès de la directrice
- Assurer la circulation de l'information
- Communiquer avec ses collègues
- Respecter les procédures de nettoyage, de sécurité et d'hygiène
- S'adapter, se rendre disponible, être réactif

Une expérience en structure collective est un plus

35 heures hebdomadaire sur 36 semaines - Les horaires varient d'une semaine à l'autre selon les arrivées et départs des enfants. Un planning est communiqué pour chaque salarié avec un délai de prévenance de 7 jours

Poste à pourvoir pour le 25 septembre

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles d'hygiène et de propreté - Souhaité
• Caractéristiques des produits d'entretien - Souhaité
• Baliser les zones glissantes - Souhaité
• Préparer du matériel en prévision d'un travail - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Transmettre de l'information - Souhaité
• normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros indice 250 de le c.collective ECLAT