Maître(sse) de maison - Poste à pourvoir de suite (H/F)

Notre structure recherche pour accompagner 11 adolescent(e)s de 13 à 18 ans (dont 2 en urgence) au quotidien un(e) maître(sse) de maison à temps partiel avec possibilité d'évolution vers un temps plein. Vous serez rattaché(e) directement au chef de service, assistée par la maîtresse de maison à temps plein, vos principales missions seront les suivantes :

- Vous confectionnez des repas de la semaine du midi et du soir, ainsi que du samedi midi (la veille) et d'un dimanche par mois,
- Vous respectez scrupuleusement les normes HACCP en ayant une attention rigoureuse notamment : à l'hygiène de la cuisine, au respect des procédures, à la traçabilité des aliments, aux échantillons témoins, aux prises de température etc.
- Vous contrôlez les stocks alimentaires en anticipant tout manque possible et commandez certaines denrées avec la secrétaire de direction (petit-déjeuner par exemple),
- Ponctuellement confection des repas pour des réunions (administrateurs, institutionnelle ).
- Dans une dimension éducative, vous participez à l'écoute, à la socialisation des jeunes dans une démarche bienveillante et en respectant leur intimité,
- Vous veillez au bon entretien des chambres des jeunes : propreté, literie etc ; suivant le planning fixé par le chef de service vous nettoyez avec les jeunes leurs chambres ; il s'agit de « faire avec » et d'apprendre aux jeunes à s'autonomiser,
- possibilité de travailler un dimanche par mois

Horaires : 17H30 Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Analyser la situation et les besoins de la personne - Souhaité
• Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 974,00 Euros à 1125,00 Euros sur 12 mois