Maître / Maîtresse de maison d'établissement à caractère social
Présentation de l'entreprise
DROIT D'ENFANCE FONDATION MEQUIGNON
Fondée en 1859 - reconnue d'utilité publique en 1866.
Champs d'intervention protection de l'enfance départements 78,93,75 et 91 - 400 collaborateurs.
Description du poste
Pour l'ouverture de sa MECS Accueil FRATRIE à Bobigny (93)
A pourvoir le 1er Octobre 2023
Missions : L'équipe éducative de la MECS accompagne 11 jeunes, confiés par l'ASE, de 4 à 18 ans au quotidien. Sous la responsabilité de la cheffe de service éducatif vos principales missions sont
- Dans une dimension éducative, vous participez à l'écoute, à la socialisation des jeunes dans une démarche bienveillante et en respectant leur intimité.
- Vous confectionnez les repas de la MECS en favorisant la participation des jeunes.
- Vous respectez scrupuleusement les normes HACCP en ayant une attention rigoureuse notamment : à l'hygiène de la cuisine, au respect des procédures, à la traçabilité des aliments, aux échantillons témoins, aux prises de températures etc.
- Vous contrôlez les stocks alimentaires en anticipant tout manque possible et commandez les denrées nécessaires.
- Vous veillez au bon entretien des chambres des jeunes : propreté, literie etc. ; selon un planning établi. Vous participez à l'acquisition des bases de l'hygiène des jeunes accompagnés, dans un travail collaboratif avec les éducateurs. Il s'agit de « faire avec » et d'apprendre aux jeunes à s'autonomiser.
- Ponctuellement, vous pourrez confectionner des repas pour des temps collectifs.
Profil :
Vous faites preuve de polyvalence. Vous disposez d'un sens du contact très développé. Expérience souhaitée dans la protection de l'enfance. Connaissance des normes HACCP. Formation de maitresse de maison souhaitée
Autres éléments sur le poste : 35H hebdomadaires. Possibilité de travailler deux dimanches par mois.
Rémunération : Selon CCN66, Prime Segur, CSE - repas fournis avec les jeunes sur le temp de travail
Candidature : Adresser lettre de motivation et CV, à l'attention de Madame MOULIN directrice d'établissement avec la référence : MECS93
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
- Analyser la situation et les besoins de la personne - Souhaité
- Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne - Souhaité