Maître / Maîtresse d'hôtel

Nous vous proposons le challenge suivant:
Rejoignez- nous et soyez le relais de notre directrice auprès de l'équipe pour travailler dans notre restaurant gastronomique.
Orchestrer le service et assurer une bonne coordination.
S'assurer de la bonne transmission des informations au sein de la salle et de la cuisine
Accueillir , prendre en charge les clients dès leur arrivée,
Prendre les commandes,
Intégrer, former et encadrer,
Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations,
Participer aux inventaires et gérer les stocks
Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement.
Avoir une expérience en restauration
Maîtriser l'Anglais
Disposer d'un bon sens de l'accueil et du service
Être dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
Disposer d'une bonne présentation,
Votre poste c'est aussi
Vacances: 1 semaine novembre, 1 semaine fêtes de fin d'année, 2/3 semaines vacances scolaire février mars. ect..

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois