Maître / Maîtresse d'hôtel

*Le Groupe Annie Famose est présent dans deux secteurs d'activité, la location de matériel de ski et l'hospitalité avec près de 40 adresses. Le Groupe est aujourd'hui implanté à Saint Tropez, Biarritz, Megève, Courchevel, Avoriaz et Saint Barthelemy.

Le Radisson Blu Hotel, Biarritz recherche son Maître d'Hôtel - H/F.
Surplombant la plage de la Côte des Basques, L'hôtel Radisson 4* offre 150 chambres et suites à sa clientèle française et internationale.

Au programme : rejoindre une équipe jeune et dynamique au côté de notre Chef, Thierry Moinet. Vous êtes pétillant(e) et passionné(e) : postulez dès a présent et venez découvrir notre univers au sein d'un hôtel 4* lifestyle de la marque Radisson Blu situé au c?ur de l'effervescence de Biarritz et faisant partie du Groupe Annie Famose*.

Deux restaurants :
L'Onyx Restaurant ouvert de novembre à mars propose des classiques internationaux et basques, dans une atmosphère détendue accueillant également le buffet de petit-déjeuner emblématique de l'hôtel.

Le Plongeoir, bénéficiant d'un rooftop végétalisé de 1000 m2, offre d'avril à octobre le plus beau panorama de Biarritz avec une ambiance trendy et une carte tapas aux influences asiatiques.

CONDITIONS :
- Date d'embauche : Dès que possible
- Statut : CDD 12 mois - Agent de Maîtrise
- Durée hebdo de temps de travail : 39h
- 2 jours consécutifs de repos
- Salaire de base 35h : 2 281,50 ? + 4 heures supplémentaires majorées 10%

VOS MISSIONS :
Assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients des services de restauration dans le respect de standards de service de l'hôtel et du groupe Radisson.

VOTRE PROFIL :
- De l'énergie, de l'enthousiasme, du professionnalisme pour rejoindre une équipe dynamique
- De la rigueur, du sens de l'organisation et de l'accueil, de la maîtrise des techniques de service

VOS AVANTAGES :
- Des avantages nourriture
- Tenue de travail fournie
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
- Des tarifs préférentiels au sein du groupe Radisson
- CSE avec réductions (cinéma, parcs d'attraction,)
- Remboursement 50% du titre de transport

POURQUOI POSTULEZ CHEZ NOUS ?
- Une opportunité de rejoindre un hôtel lifestyle au côté d'une équipe dynamique,
- Faire partie de la famille Radisson Hotel Group & du Groupe Annie Famose offrant des opportunités de carrières en France et à l'étranger
- Profitez de réductions pour vous et vos proches dans les hôtels et restaurants du groupe Radisson
- Une culture d''entreprise forte pour vous engager dans des actions caritatives et environnementales

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération 2 281.50€ + 4 h sup majorées