Maître / Maîtresse d'hôtel

Au c?ur du vignoble Bourguignon, l'établissement, situé à Chorey Les Beaune propose une cuisine gastronomique raffinée mettant en valeur les produits régionaux. L'ensemble de l'équipe a à c?ur de fidéliser sa clientèle qui lui est chère.

Profil recherché :

Vous avez une expérience dans un établissement similaire,
Vous aimez votre métier,
Vous avez le goût de transmettre votre savoir-faire,
Vous êtes bon(ne) gestionnaire.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de service,
Gestion de budget,
Gestion de stocks.

Aptitudes requises :

Rigueur,
Excellente présentation,
Pédagogie,
Disponibilité.

Les missions :

Mise en place du service,
Coordination du service en salle,
Accueil clientèle,
Prise de commande,
Collaboration avec le Chef de Cuisine et le Sommelier,
Gestion de stocks,


Avantages :

Possibilité de logement.
7 semaines de congés payés
Primes

Programmation :

Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Horaires : 42H Travail le week-end

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Annuel de 30000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 12 mois