Maître / Maîtresse d'hôtel

Nous recherchons un serveur H/F pour compléter notre équipe en CDI

-Assurer la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposés au client du restaurant
- Prendre les commandes, conseiller le client, assurer le service et veiller au bon déroulement du service
-Optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement
-Animer l'équipe de salle et veiller à créer une bonne ambiance de travail
-Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe
-Assurer la bonne coordination de travail avec l'équipe de cuisine
-Gérer les stocks, passer les commandes et établir les inventaires
-Etablir les plannings de l'équipe de salle selon l'activité prévisionnelle (si nécessaire)
-Recruter et former le personnel de salle

Description du profil :
Nous recherchons une personne souriante, à l'écoute du client avec de bonnes qualités commerciales et managériales pour encadrer notre équipe de salle.
Vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire et parlez couramment anglais, venez nous rejoindre !

Salaire et avantages :
Salaire : A partir de 15? brut de l'heure ou moyenne des 3 derniers bulletins de salaire +10%
Poste nourri
Mutuelle d'entreprise
Intéressement au chiffre d'affaire
2 jours de repos par semaine

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 15 Euros