Maître de chai (H/F)

Nous recherchons un(e) Maître de Chai (H/F). Responsable de toutes les étapes de l'élaboration, de l'élevage de nos vins ainsi que de la tenue des stocks et des commandes.


Missions, sur l'ensemble de nos chais (Liste non exhaustive).

- Vinifications
- Entonnages
- Assemblages
- Mises en bouteilles
- Gestion des stocks
- Tenue des registres
- Documents d'Accompagnement Export
- Préparation des commandes


Profil :
Titulaire d'un DNO ou d'un BTS viti-?no, vous justifiez d'une première expérience professionnelle de 2 années sur un poste équivalent.
Maitrise de l'outil informatique (Word, Excel).
Nous recherchons une personne réactive, rigoureuse et qui aime le travail d'équipe. Faisant également preuve d'une grande autonomie, d'une capacité d'adaptation et de polyvalence.


Détail :
Lieu de travail : Toutes les propriétés Bordelaises du Groupement
Type de contrat : CDI
Durée hebdomadaire de travail : 40 H 00 HEBDO
Salaire indicatif : Selon profil
Expérience : Expérience exigée de 2 Ans
Permis : B - Véhicule léger Exigé (travail sur 3 chais différents, véhicule service), titulaire d'un CACES
Effectif de l'entreprise : 5 à 8 salariés

Horaires : 40H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Oenologie - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Souhaité
• Élaborer un assemblage ou une cuvée - Souhaité
• Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité

Rémunération À définir selon le profil