Maître d'hôtel (H/F)

Groupe Rocher est un Groupe familial, indépendant et animé par un esprit "d'entrepreneurs-créateurs".
Le Groupe Rocher est constitué de 8 principales marques au service de la beauté et du bien-être : Yves Rocher, Petit Bateau, Stanhome, Kiotis, Dr Pierre Ricaud, ID Parfums, Daniel Jouvance et Flormar. 40 millions de femmes font confiance à la qualité et à la performance des produits élaborés par les marques du Groupe, soit plus de 500 millions de produits délivrés par an.

Lové au c?ur d'une nature bienfaisante, sur les hauteurs de La Gacilly, l'Eco Hôtel Spa La Grée des Landes Yves Rocher ouvre la voie vers le bien-être.

100% éco-conçu, ce havre de paix unique offre une relation privilégiée avec la nature. Son restaurant « Les Jardins Sauvages » se démarque quant à lui, par sa cuisine Bio et locavore Etoile verte au Guide Michelin, menée par son jeune chef Fabien Manzoni.

Afin de renforcer les équipes de salle, nous recherchons notre prochain(e) Maitre d'Hôtel F/H.

Le Maitre d'hôtel seconde le Responsable de salle dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence. Il véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Il est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place, et effectue le service en accompagnant son équipe. Il suscite la vente, forme les collaborateurs, prend les commandes selon l'organisation du service tout en supervisant le déroulement. Il peut être amené à répartir les activités entre le personnel de salle. Le Maitre d'hôtel assure la coordination avec la cuisine et peut être amené à gérer la caisse et les encaissements.

Venez travailler dans un cadre de travail agréable au sein de cet établissement niché au c?ur des landes bretonnes. Profitez d'un CSE dynamique proposant des avantages sur les produits de la marque Yves Rocher. Bénéficiez d'une mutuelle vous permettant de prendre soin de vous et de tarifs préférentiels dans les différentes prestations du Groupe Rocher.

Profil:

Présentant une expérience dans la restauration, vous faites preuve d'un relationnel client hors-pair. Votre rigueur, et votre organisation sont vos principaux atouts, tout autant que votre sourire et votre bienveillance. Vous présentez une bonne maitrise de l'anglais.

Venez découvrir le cadre exceptionnel du restaurant gastronomique « Les Jardins Sauvages » ! Vous souhaitez plus d'informations ? Postulez !

Type d'emploi : Temps plein 35 + 4 heures, CDI, statut Agent de Maitrise - Paniers repas 8 ? par jour

Horaires : 39H Travail en journée

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2800,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 mois