MAÎTRE D'HÔTEL (H/F)

ARH l'emploi local, agence d'emploi du Lot et Garonne, poursuit son développement. Présente depuis 10 ans sur Agen, Nérac, Marmande, Villeneuve sur Lot et Valence d'Agen, l'agence propose proximité et réactivité à ses clients.

Lors d'un évènement, vous serez en charge des missions suivantes :
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes
- Préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Assurer la coordination avec la cuisine.

Votre profil :
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client,
- Sens du management,
- Excellente présentation,
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service.

Horaires : 14H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil