Magasinier / Magasinière en restauration (H/F)

Village de vacances, appartenant au Conseil départemental du Val de Marne (300 lits environ), situé au niveau de la station de Montalbert (La Plagne).
Logement assuré pour les employés (seul ou à 2 selon disponibilité) en studio meublé, équipé cuisine et salle de bain (loyer entre 130? et 170? selon la superficie).

*** A partir du 18/12/2023 au 21/04/2023 ***Possibilité de logement contre faible participation

Le Village Vacances Jean Franco appartenant au Conseil Départemental du Val de Marne (300 lits environ) situé au niveau de la station de Montalbert 1650 (station la Plagne) recrute : un/e magasinier/ère pour la saison d'hiver 2023.

Vos missions seront :
- Assurer le suivi des marchandises (achats, réception, stockage, distribution) sur le logiciel FUSION
- Assurer le suivi des DLC et DLUO des produits
- Assurer l'entretien des locaux de l'unité de stockage
- Polyvalence (cuisine / restaurant / bar)

Activités principales :
- Réceptionner les marchandises, produits et contrôle la conformité de la livraison
- Renseigne sur les supports de suivi, numéros de lot, DLC
- Effectue le rangement des produits en zone de stockage
- Renseigne les effectifs de la journée
- Prépare les produits
- Suit l'état des stocks
- Applique les consignes et les protocoles établis dans le cadre de la méthode HACCP
- S'informe des changements de menus, effectifs...

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Modalités de stockage - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Réglementation sur le stockage de produits spécifiques (dangereux, sous température dirigée, phytosanitaire, ...) - Souhaité
• Logiciel de gestion de stocks - Souhaité
• Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ... - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Charger, décharger, manutentionner des produits - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération envrion 1700€ net