Livreur(se) / Pâtissier(e) viennois(e) (H/F)

Au sein d'une boulangerie au sablon, vous serez amené(e) à gérer la viennoiserie . Vous entretenez votre espace de travail. Vous travaillez les matins à partir de 4h00 jusqu'à 10h00 avec une livraison unique à effectuer vers 6h. Vous êtes Pâtissier(ère) viennois(e) pour le reste de votre emploi du temps : vous confectionnez des viennoiseries.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois Selon compétences