Livreur / Livreuse de plats cuisinés

La CCVD en Biovallée est constituée de 29 communes pour 31000 habitants. Elle se situe à la confluence entre deux agglomérations fortes du département de la Drôme, l agglomération de Valence et celle de Montélimar. Fortement engagée dans le domaine de la préservation de notre environnement, elle est titulaire d un contrat TEPOS, TEPCV, en cours de finalisation d un PCAET tout en travaillant à l élaboration d un PLUI, outil qui doit permettre au territoire de poursuivre ses objectifs.

La Cuisine Centrale située à Eurre, sur l'écosite, produira à compter du 1er novembre des repas pour la restauration scolaire du territoire. Ils seront élaborés sur place avec des produits de qualités, majoritairement locaux et biologiques. La cuisine prévoit de fournir 400 repas au démarrage dont 30 à 40 repas sur place pour les travailleurs de l'écosite, puis progressivement jusqu'à 700 repas/jour. Les finalités du poste sont les suivantes :
1/ Livraison des repas dans les cuisines satellites dans le respect des plannings horaires et du cahier des charges de livraison
2/ Préparation de la tournée suivante
3/ Renforcer l'équipe selon les besoins du jour
4/ Nettoyage de la cuisine centrale.

MISSIONS :
1 - Préparer la tournée, vérifier les températures, les allotissements, charger le véhicule
2 - Effectuer la tournée de livraison (dans le strict respect du code de la route)
3 - Livrer les repas au sein des cuisines satellites selon le protocole défini
4 - Assurer un premier contact avec les partenaires
5 - S'assurer de la remise en état intérieur et extérieur du véhicule et des conteneurs pour la tournée suivante, faire les pleins de carburant.
6 - Renforcer l'équipe selon les besoins : participer au service des repas adultes sur place, à la plonge, au nettoyage et à la désinfection des locaux, à la gestion du magasin alimentaire, au tri et l'évacuation les déchets.
7 - Participer à l'amélioration des pratiques au sein de la cuisine : amélioration de processus,
repérage et signalement de dysfonctionnements

CADRE DE TRAVAIL :
Ce projet de cuisine centrale étant en cours de réalisation, les quotités de temps de travail sont sujettes
à modifications. Le temps de travail indiqué ci-dessous est le temps minimum. L'organisation à venir pour l'ouverture au 1er novembre, l'évolution de la charge de travail de la cuisine centrale à anticiper et les besoins exprimés par les candidats permettront d'arrêter définitivement les quotités de temps de travail.

Horaires : 28H Travail en journée

Compétences

• Méthodes de plan de tournée - Souhaité
• Vérifier l'exactitude et la conformité de documents de transport de marchandises - Souhaité
• Définir un itinéraire en fonction des consignes de livraison - Souhaité
• Livrer une commande - Souhaité
• Charger, décharger, manutentionner des produits - Souhaité
• Adaptabilité - Souhaité
• Capacité d¿écoute - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1612 Euros à 1672 Euros sur 12 mois