*** Contrat saison d'hiver 2023 du mi décembre jusqu'à fin Mars avec possibilité de prolongation***
**Poste Nourri et Possibilité de logement** Service du midi uniquement, horaires de 9h à 17h
Pour un restaurant d'altitude situé sur la station de ski à Montgenèvre et accueillant environ 300- 400 couverts pour le service du midi uniquement , vous serez chargé(e) d'accueillir, conseiller et servir les clients (service au plateau). Vous êtes autonome sur votre poste.
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Législation des vins et spiritueux - Souhaité
Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Prendre une commande client - Souhaité
Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Nettoyer une salle de réception - Souhaité
Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
Identifier, traiter une demande client - Souhaité
Maîtrise du port du plateau - Exigé
Langues
Anglais - Souhait? Italien - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Rémunération Mensuel de 2468,00 Euros sur 12 mois 1900 EUROS NET