Laborantin / Laborantine chimie environnement en industrie (H/F)

Entremont, leader dans les fromages à pâtes pressées, 2300 collaborateurs en France et à l'étranger, 15 sites industriels en France et en Europe (Allemagne et Autriche), 3 filiales en Allemagne, Belgique et Italie, 182 000 tonnes de fromages fabriqués chaque année. Filiale du groupe Sodiaal, première coopérative laitière française avec ses marques ENTREMONT, CANDIA, YOPLAIT, REGILAIT, LE RUSTIQUE, COEUR DE LION...

Vous exercez votre activité opérationnelle sur plusieurs poste de travail du laboratoire (Chimie, Bactério et prélèvements). Vous effectuez les analyses, l'enregistrement des résultats dans un lims, les interprétations (Esprit critique). Vous serez chargés de la transmission des résultats et des alertes en cas d'anomalie.

ACTIVITÉS PRINCIPALES :
- Réaliser des analyses conformément aux protocoles et procédures définis et interpréter les résultats
(Chimie, bactério en méthodes de référence et méthodes rapides : Infrarouge et PCR)
- Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes.
- Réaliser des prélèvements en atelier et au laboratoire (Prélèvements sur machines et sur les mains du personnel)
- Utiliser le matériel conformément aux procédures définies et alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel
- Assurer une métrologie simple des appareils (Contrôle de poids et de températures)
- Saisir des données sur informatique (Logiciel Excel et Lims)
- Réalisation de tâches diverses : Contrôle de l'échantillothèque atelier, analyse de la force d'extrusion du fromage et analyse du taux de gaz résiduels présent dans les sachets.
- Réalisation d'inspections hygiène, d'audits verres et rédaction des rapports

PROFIL :
- BTS Anabiotec / BTS Bioanalyses et contrôles ou expérience professionnelle équivalente
- Une expérience dans l'industrie Agroalimentaire serait un plus
- Méthodique, rigoureux, doté d'un sens de l'organisation, autonome, avenant et esprit d'équipe

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse - Exigé
• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Exigé
• Ensemencer des boîtes de pétri - Exigé
• Respecter les protocoles - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1937,00 Euros à 2096,00 Euros sur 13 mois