JOB HIVER Second de cuisine H/F

Le Clos Bernard est un chalet-restaurant situé en forêt à Méribel, au coeur des 3 vallées.
Un lieu atypique, ouvert tous les midis été comme hiver.
Soirées à thème (2 à 3 par semaine en hiver), mariages, et événements sur demande.
Cuisine de qualité, concoctée avec des produits frais et locaux, viandes maturées. Cave à vins prestigieuse.

Le Clos Bernard recrute son Second de cuisine pour la saison hiver 2023/2024.

Le second de cuisine est un poste clé dans le fonctionnement du restaurant, qui vous permettra de travailler au côté du chef de cuisine, un professionnel expérimenté et passionné.

Vous aurez l'opportunité de participer à la réalisation d'une carte gourmande, avec des produits frais et de qualité, et de faire preuve de créativité et d'innovation.

Le Clos Bernard est un chalet restaurant situé au c?ur de la forêt de l'Altiport à Méribel, accessible à ski, à pied ou en calèche.
C'est un lieu magique, où vous pourrez profiter d'un cadre exceptionnel, d'une ambiance chaleureuse et d'une clientèle fidèle et exigeante.

Vous ferez partie d'une équipe dynamique et conviviale, qui vous accueillera avec plaisir.

Envie de relever ce nouveau défi ? Alors n'attendez plus et postulez pour rejoindre notre équipe pour la saison hiver 2023/2024 !


*** Poste LOGÉ et NOURRI, possibilité de covoiturage ***

Horaires : 44H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération selon profil