JOB HIVER RESPONSABLE DE BAR (H/F)

Laisser parler votre créativité ça vous dit ? Au c?ur de paysages à couper le souffle

Mission
Vous allez :

- Mettre en place la prestation Miléade au bar

- Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser

- Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales )

- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets

- Participer aux animations et contribuer à la création d'une ambiance festive et conviviale

- Manager et fédérer l'équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs)

CDD - 4 mois - 35h00

Date de prise de poste : 18/12/2023 - Date de fin : 25/04/2023

Rémunération : A partir de 1825 ? brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 120 ?/mois (logement collectif)

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE
Profil
Compétences et expériences

Bac ou Bac+2 Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes :

- Sociable et enthousiaste, vous savez créer du lien avec les clients

- Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités, tenir vos objectifs

- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer votre équipe pour créer une ambiance conviviale et professionnelle

- Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en ?uvre des actions correctives

Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons

- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise


Cadre de travail
L'établissement est situé dans un cadre naturel préservé, au centre de la station familiale de Doucy-Combelouvière, au pied des pistes du domaine skiable de Valmorel.

Sa capacité d'accueil est de 384 lits (chambres doubles et familiales réparties sur plusieurs bâtiments). Il comprend également un beau restaurant avec vue panoramique d'une capacité de 330 couverts.

Il est équipé d'un espace bien-être en libre accès et peut proposer des logements agréables et équipés aux salariés. Et pour vos jours off ? Profitez du calme, de la vue, mais aussi de la situation ski au pied et de l'ambiance saisonnière du village de Doucy.

En été, l'établissement est privatisé mais les équipes de cuisine restent sollicitées, ce qui offre pour certains métiers des possibilités de contrats durables.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé

Rémunération Mensuel de 1825,00 Euros sur 12 mois