JOB HIVER Demi Chef de Rang / Hôte d'accueil (H/F)
Présentation de l'entreprise
L'Apogée Courchevel *****, membre de Oetker Collection Masterpiece Hotels, est situé à Courchevel (73) France au sommet de l'ancien tremplin Olympique, et offre des vues à couper le souffle sur la vallée.
Avec son style unique, l'Apogée Courchevel devient une nouvelle référence dans le plus grand domaine skiable au monde.
Description du poste
***SAISON HIVER 2023/2024*** Poste logé
Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au c?ur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l'ensemble de la vallée.
Tandis que l'on découvre l'équilibre parfait des saveurs japonaises au restaurant Koori, Le Comptoir de L'Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse.
Pour le déjeuner, Le Bar de L'Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.
Sous la supervision de votre chef de rang, vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables.
Vous connaissez parfaitement la carte et les plats afin de répondre aux interrogations des clients.
Vous faites le service à table et effectuer le débarrassage soutenu par les commis de rang.
Aussi les missions d'Hôte H/F seront les suivantes
Vous prendrez les réservations, accueillerez les clients et assurerez la facturation.
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Nourriture : Indemnités nourriture 176.44?
Logement : oui
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Profil :
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service.
D'excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2350 Euros sur 12 mois