JOB HIVER Commis de cuisine (H/F)

Amoureux de la montagne, passionné d hôtels confidentiels et de lieux d exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d hiver 2023/2024 !

Au c?ur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.

55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée

***SAISON HIVER 2023/2024*** Poste nourri logé

Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine
S'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail
Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine
Eplucher et tailler les légumes
Soutenir le chef de partie dans son poste
Ranger et conditionner les matières premières
Entretenir le matériel

Esprit d'équipe
Organisé et rigoureux
Connaissance des normes HACCP


Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :

Des logements de qualité, partagés et conviviaux
Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
Des repas concoctés par notre chef
Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison
La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation
La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être,, )
Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers
La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2350,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois