JOB HIVER Commis de bar polyvalent (H/F)

Restaurant d'altitude à Courchevel, OUVERT UNIQUEMENT LE MIDI.
Brasserie proposant une cuisine composée de produits frais 250 à 300 couverts par service

*** Saison Hiver 2023/2024 *** Poste nourri logé ***

Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un Commis de bar POLYVALENT (H/F) : Service uniquement le midi.

Vos missions :
- Préparation du plan de travail et de la mise en place des bouteilles, nettoyage de la verrerie.
- Assurer le service
- Élaborer les cocktails
- Nettoyer et entretenir son espace de travail et ses outils
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar

Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
-Accueil / communication
-Organisation
-Service / vente

Horaires : 43H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon l'expérience