JOB HIVER Chef de rang "Trappeur" (H/F)

L Alpin Steak House est un RESTAURANT au concept UNIQUE : Véritable restaurant de Viandes de Race et à la Rôtissoire Géante, il est un restaurant à la fois conceptuel, de qualité et très Chaleureux. La terrasse géante permet de gros services ensoleillés au déjeuner et de beaux services le soir sur 2 étages intérieurs entièrement redécorés. L activité de Bar et Limonade est aussi très importante les après-midis en terrasse ! La cuisine est UNE RESTAURATION SOIGNEE et de Qualité, 100% MAISON.

*** Saison hiver 2023/2024 *** *** Poste logé et nourri ***

En charge du montage et démontage de structures (tentes extérieures !!!) il gère le soir ses clients au nombre restreint mais relation de proximité rare et exceptionnelle, très cocooning vu le concept !! (environ 25 clients chaque soir)
Aussi : cave a vins avec grands crus- découpe en salle

L'établissement met un accent FORT sur la Formation interne et externe parfois même pour l'évolution de nos collaborateurs qui est une priorité absolue chez nous
La Fidélité est importante en retour pour cela.

Horaires : 42H50 Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2560,00 Euros sur 12 mois