JOB HIVER Chef de rang (H/F)

RESTAURANT D'ALTITUDE

***Saison hiver 2023/2024*** Poste logé et nourri
Restaurant bar d'altitude L'Alpage Station les Menuires, horaire en continu, service du midi uniquement.
Recherche pour compléter son équipe deux chef de rang.
Débit important.
Savoir faire du ski ou du snowboard.
Salaire à convenir selon expérience.
Envoyer CV par mail.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Gérer une situation conflictuelle - Souhaité
• Mémoriser des informations - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2302,00 Euros sur 12 mois