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« Retour à la liste / Offre d'emploi : JOB HIVER Chef de cuisine (H/F), Savoie (73), 73120
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 29/08/2023
- Type de contrat : Saisonnier
- Durée du contrat : 5 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 160NYNX
Outils candidats
Présentation de l'entreprise
Sky Bar Restaurant
Description du poste
***SAISON hiver 2023/2024 *** POSTE NOURRI et LOGÉ
Le Bar / Restaurant Bowling 3000 au c?ur de la station de Courchevel 1850, vous propose de rejoindre son équipe !
Lieu de travail :
Au centre du village de Courchevel 1850 et dans la galerie commerçante du forum, le Bowling 3000 comporte un bar, un restaurant, une salle de jeux et ses 8 pistes de Bowling. Au c?ur de l'une des plus belles stations du monde, vous aurez l'opportunité de vivre une saison inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. Concerts, DJ et retransmission d'événements sportifs animent ce lieu incontournable de la station
Votre mission :
Sur un poste en autonomie le soir et pour un service de 30 à 60 couverts étalé sur la soirée avec une carte simple.
- Vous serez en charge de l'approvisionnement, de la mise en place et de l'envoi de vos plats avec rigueur et professionnalisme.
- Tout en étant responsable de votre cuisine, vous prendrez le management de celle-ci en encadrant votre collègue qui est au service du midi afin de garantir pour vous et votre équipe un service de qualité.
Votre profil :
Première expérience en chef acceptée.
Horaires : 43H Travail en journée
Le Bar / Restaurant Bowling 3000 au c?ur de la station de Courchevel 1850, vous propose de rejoindre son équipe !
Lieu de travail :
Au centre du village de Courchevel 1850 et dans la galerie commerçante du forum, le Bowling 3000 comporte un bar, un restaurant, une salle de jeux et ses 8 pistes de Bowling. Au c?ur de l'une des plus belles stations du monde, vous aurez l'opportunité de vivre une saison inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. Concerts, DJ et retransmission d'événements sportifs animent ce lieu incontournable de la station
Votre mission :
Sur un poste en autonomie le soir et pour un service de 30 à 60 couverts étalé sur la soirée avec une carte simple.
- Vous serez en charge de l'approvisionnement, de la mise en place et de l'envoi de vos plats avec rigueur et professionnalisme.
- Tout en étant responsable de votre cuisine, vous prendrez le management de celle-ci en encadrant votre collègue qui est au service du midi afin de garantir pour vous et votre équipe un service de qualité.
Votre profil :
Première expérience en chef acceptée.
Horaires : 43H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3500,00 Euros à 3800,00 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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