Inspecteur en abattoir (H/F)

La Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de la Nièvre comporte 74 agents répartis sur plusieurs sites. Le service sécurité sanitaire et qualité de l'alimentation comporte, entre autres, deux abattoirs. Cinq
agents ( trois agents officiels et deux vétérinaires officiels) effectuent les tâches d'inspection au sein de ces abattoirs.

Objectifs du poste:
- Réalisation des inspections ante et post-mortem, et de la protection animale
- Réalisation des inspections au sein de l'abattoir et des ateliers attenants

Description des missions:
- Inspection ante et post mortem
- Suivi du respect de la protection animale
- Participation aux inspections programmées
- Inspections thématiques hors chaîne : process, découpe, MRS, SPAN...
- Réalisation de prélèvements (PSPC)
- Suivi des non-conformités
- Traitement administratif et informatique des résultats des inspections

Connaissance du monde de l'abattoir (réglementation, modalités de contrôles) et de l'environnement juridique

Prise de poste au 1er octobre

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Soins vétérinaires - Exigé
• Analyser les données socioéconomiques (mortalité, fécondité, pathologies) afin d'évaluer l'activité médicale (consommation de soins, taux d'utilisation des équipements) - Exigé
• Procéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions, ... - Exigé
• Établir un rapport d'inspection et de contrôle - Exigé
• Participer à des commissions techniques ou comités consultatifs - Exigé
• Élaborer des actions ou des règles de prévention - Exigé

Rémunération selon convention