Inspecteur de salubrité (H/F)

Direction concernée
Direction générale des services techniques

Poste ouvert aux
Contractuels

Vos missions

La Ville de Versailles recherche pour son service Hygiène, son réfèrent(e) en Hygiène alimentaire.

Si vous souhaitez prendre part à une expérience unique et contribuer activement à la qualité alimentaire du service rendu par les commerces de bouches, alors cette opportunité est faite pour vous !

En tant que technicien(ne) au sein d'une équipe bienveillante composée de 4 inspecteurs de salubrité, vous serez le référent en hygiène alimentaire de la Ville de Versailles.

Votre rôle consistera à planifier le contrôle systématique des établissements de bouches (restaurants, commerces alimentaires, marchés) en binôme avec un collègue du service hygiène et/ou d'un agent de la Police Municipale.

- Appliquer la réglementation, programmer l'organisation et la réalisation des contrôles
- Rédiger des courriers de mise en demeure, des arrêtés de fermeture administrative
- Accompagner les commerces de bouches de manière pédagogique pour le respect des normes d'hygiène en vigueur
- Assurer un suivi et un contrôle des travaux et préconisations
- Apporter des conseils techniques relatifs à la réglementation auprès des maisons de quartier, des associations, des commerçants dans le cadre de manifestations festives
- Instruire les réclamations liées aux nuisances olfactives
- Participer aux visites techniques conjointement avec les services assainissement, urbanisme, accessibilité et sécurité, avant la réalisation de travaux des futurs commerces
- Être l'interlocuteur(trice) auprès de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) dans le domaine de l'hygiène alimentaire (gestion des Toxi Infection Alimentaire Collective -TIAC - et participation aux contrôles ponctuels Comités Opérationnels Départementaux Antifraudes - CODAF)

Missions ponctuelles
- Traiter les plaintes en matière d'hygiène et de santé publique dont les urgences du service (périmètre de sécurité, suspicion d'intoxication au monoxyde de carbone, nuisances sonores et olfactives etc.)
- Instruire les documents d'urbanisme (Déclaration Préalable -Permis de Construire etc.)
- Gérer les achats du service (matériel, équipement, produit d'hygiène etc.)

Formation
Diplôme BAC / BAC+2 minimum en hygiène, sécurité, sanitaire et environnement, ou formation universitaire équivalente
Expérience 1 an minimum souhaitée dans un poste similaire

Savoir-faire
- Connaissance de la réglementation en vigueur
- Maîtrise de l'informatique et des logiciels courants utilisés

Savoir-être
- Être adaptable, autonome et savoir reconnaître les aspects confidentiels des missions confiées
- Savoir analyser les situations, prendre des décisions, rendre compte de façon synthétique et diffuser l'information
- Être disponible et avoir le sens du service public
- Avoir des qualités rédactionnelles et relationnelles
- Être rigoureux(se), réactif(ive) et diplomate
- Savoir travailler en équipe et en transversalité

Permis B en cours de validité (véhicules du service mis à disposition : voiture et scooter)
Vous serez habilité(e) et assermenté(e) à la prise de vos fonctions sur les textes réglementaires en vigueur

Poste à 39h à temps complet

25 jours de congés, 23 RTT et 2 jours de fractionnement sous conditions

Avantages
- Participation de la Ville à la mutuelle et au contrat collectif Prévoyance
- Complément de salaire dans le cadre de la participation aux astreintes « Neige »
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Possibilité d'adhérer à l'association sportive de la Ville VAST, pour pratiquer de nombreux sports sur la pause méridienne et à un moindre coût
- Possibilité d'adhérer à la Caisse d'Entraide (prestations sociales et loisirs)
- Restauration collective possible avec tarifs avantageux

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Planifier une intervention de nettoyage - Souhaité
• Concevoir un logiciel, un système d'informations, une application - Souhaité
• Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2244,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois