IBIS CLAMART - Chef de Rang (H/F)

L'Hôtel Ibis Clamart Paris Vélizy dispose de 97 chambres entièrement rénovées. Toutes nos chambres sont équipées de la literie "Sweet-Bed", d'un grand écran plat, du WIFI haut débit et de la climatisation.

Notre bar, Charlie's Corner propose une large sélection de bières dans une ambiance vibrante et chaleureuse.
Halte parfaite pour découvrir ou "re" découvrir CLAMART.
Situé à seulement 3km de PARIS, CLAMART a su garder son esprit "Village", c'est aujourd'hui l'alliance parfaite entre écrin de verdure, modernité et grands projets.
 
Vos missions sont les suivantes :

* Prend connaissance et respecte les réservations et le plan de salle ;

* Participe aux tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible ;

* Prépare le service et assure la mise en place ;

* Assure et contrôle le dressage des tables ;

* Accueille la clientèle selon les procédures en vigueur « Sourire, Disponibilité, Convivialité » ;

* Renseigne et conseille pour guider le choix du client : mets, boissons d'accompagnement ;

* Présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles et techniques d’usage ;

* S’assure de la bonne coordination entre le commis et la cuisine ;

* Prend les bons de commande, vérifie sa note et encaisse en collaboration avec le Maître d’Hôtel

* Met en place et débarrasse la salle, entretient le matériel et les locaux ;

* S’assure du niveau de satisfaction de la clientèle ;

* Approvisionne les stocks du back office et des consoles et informe de tout dysfonctionnement à ce niveau ;

 
 
Vous avez une expérience dans le service, des notions en anglais et souhaitez travailler dans un environnement chaleureux et dynamique ? Alors ce poste est fait pour vous !