HVT I Chef de rang (H/F) - CDD Saison Hiver 2023-2024 - Logé(e)

Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

 
Au cœur de la station et implanté directement sur le front de neige, Le Val Thorens est l’adresse historique de cette destination, entièrement rénové en 2021. À 2300 mètres, skis aux pieds, ce grand hôtel 4 étoiles de 80 chambres, à la fois contemporain et rétro 70s, est un lieu de vie animé où le partage et la convivialité sont à l’honneur. Le lieu propose ainsi deux restaurants, une brasserie et un restaurant savoyard traditionnel, ainsi qu’un bar avec l’une des plus belles terrasses de la station, animée quotidiennement par un DJ. Le spa et sa piscine intérieure avec vue sur les pistes ajoutent un point d’intérêt notable pour cet établissement. L’équipe jeune et passionnée œuvre à chaque instant pour proposer à la clientèle internationale une expérience sincère et familiale.
 
Rejoignez les équipes du Val Thorens et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

NOS VALEURS :
o  Engagement : Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible.
o   Confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir.
o   Leadership : « L’ego est l’ennemi ! »
o   Travail d'équipe & méthodologie : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes.
o   Partage : Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons.
 
VOS AVANTAGES GROUPE :
o  Repas et tenues fournis (hormis les chaussures)
o  Programme d’avantages collaborateurs Beaumier : réduction sur l’hébergement, le F&B, le Spa de l’ensemble de nos hôtels Beaumier
o  Prime sur objectifs en fin de saison
o  Prime de cooptation
o  Evolution au sein du groupe : mobilité sur nos établissements, etc
 
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
Apprenez en plus ici !
 
 VOS MISSIONS :
* Accueil du client : accueillir le client, s'assurer que son séjour se déroule correctement, connaitre les services proposés
* Mise en place & remise en ordre de son service : débarrasser, nettoyer, faire régulièrement les vides, entretien du matériel, etc
* Service : répondre aux attentes des clients, assister le chef pendant le service, préparation de la mise en place du lendemain, facturation
* Gestion & approvisionnement des stocks : inventorier & ranger, réceptionner la marchandise, gérer & contrôle

 
VOS SAVOIR FAIRE / ETRE :
* Une première expérience réussie en hôtellerie et restauration est requise pour ce poste.
* Langues requises: Français Anglais maîtrisé 
* Connaissances: Pack Office – Opéra (serait un plus)
* Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome et sous pression