Homme/Femme de ménage (H/F)

L'homme/Femme de ménage contribue à maintenir en état de propreté et de bon fonctionnement les locaux dans lesquels il est affecté. Il réalise les opérations de nettoyage des surfaces et des installations :

- Il nettoie, dépoussière, lave, désinfecte les lieux professionnels
- Il suit le planning des tâches à effectuer qui lui est donné par le Manager principal
- Il effectue les opérations d'entretien à grande échelle
- Il rend les espaces propres, sains et agréables à occuper
- Il se charge des sols, du mobilier, des vitres, de la terrasse, des toilettes
- Il vide les poubelles et évacue les déchets courants
- Il vérifie l'état de propreté avant et après son intervention
- L'Homme/Femme de ménage utilise du matériel professionnel spécialisé. Les outils doivent être adaptés aux surfaces, aux matériaux et à l'environnement
- Il est amené à intervenir dans tous les locaux du restaurant

Missions :

- Ouvrir le restaurant et fermer à clé la porte jusqu'à l'arrivée d'un Responsable
- Sortir les poubelles avant le passage de la collecte sélective
- Allumer les lumières du restaurant
- Balayer la terrasse
- Nettoyer les façades métalliques du restaurant
- Sortir la terrasse et la mettre en place
- Balayer et nettoyer les sols
- Nettoyer les vitres du sas d'entrée et des baies
- Nettoyer les toilettes après l'arrivée d'un Responsable
- Ouvrir aux éventuels livreurs avant l'arrivée des cuisiniers et procéder aux vérifications de contrôle :
- Effectuer une prise de température si besoin
- Ranger les livraisons au frais
- Appeler les Directeurs d'Exploitation en cas de problème
- Une fois les tâches quotidiennes accomplies, suivre le planning nettoyage de la semaine (Poussières, vitres, boiseries, fauteuils, escaliers ) donné et élaboré par le Manager principal
- Anticiper les besoins de matériel si nécessaire en prévenant les responsables des besoins d'approvisionnement de produits d'entretien
- N'utiliser que les produits commandés chez les fournisseurs
- Consulter la fiche du « Matériel standard » pour le poste de l'Homme/Femme de ménage

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Rémunération -