H/F 1er Chef de Partie (H/F)

WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 M d'utilisateurs sur l'ensemble de ses services et organise toute l'année de nombreux événements de recrutement partout en France.

La société Wizbii recherche pour le Groupe Naos Hotel Strasbourg Parlement un Chef de partie H/F en CDI à temps plein.

Missions :

o Vous encadrez l'équipe rattachée à la production pour un bon déroulement du service,

Assister le Chef de Cuisine dans ses fonctions de management : vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du service.
Favoriser la bonne coordination des services avec la salle.
Régaler vos clients par la réalisation des recettes.
Réaliser et dresser les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation.
Etre attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats.
Communiquer et travailler efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle.
Prendre soin de la cuisine et votre environnement de travail.
Contrôler vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Strasbourg le mercredi 4 octobre 2023 de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs du Groupe Naos Hotel

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 24000,00 Euros à 30000,00 Euros sur 12 mois