Grillardin / Grillardine

Nous sommes à la recherche d'un grillardin H/F compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre cafétéria.

Le grillardin sera responsable de la préparation de viandes grillées, de burgers, des pizzas, de sandwiches et d'autres plats similaires pour nos clients.
Le candidat idéal doit avoir une connaissance approfondie des techniques de grillade et des préparations des pizzas et être capable de travailler dans un environnement de cuisine à haute pression. Le grillardin doit également être capable de suivre les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités :
Préparer et griller différents types de viandes selon les demandes des clients
Préparer et assembler les burgers, les pizzas et les sandwiches
Maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène de la cuisine
Nettoyer et entretenir régulièrement les équipements de cuisine
Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité

Qualifications requises :
Expérience préalable en tant que grillardin ou dans un poste similaire
Excellentes compétences en matière de grillade, de préparation de viandes et de pizzas
Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Capacité à travailler dans un environnement de cuisine à haute pression
Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

conditions de travail :
Disponibilité à travailler des horaires flexibles, y compris les weekends et les jours fériés.
7h30/15h30 du lundi au dimanche, un week-end sur deux

Nous offrons :
- un salaire compétitif
- une formation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- 13ème mois
- prime objectif collectif
- prime d'intéressement

Si vous êtes un grillardin qualifié, motivé et passionné par la cuisine, veuillez nous faire parvenir votre CV.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,52 Euros sur 12 mois