Grillardin / Grillardine (H/F)

Créée en 1980 par Christian PICART, Buffalo Grill est une enseigne de restauration spécialisée dans la grillade, inspirée par l'Amérique. Au fil des ans, l enseigne se développe à l échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise en France. Buffalo Grill se dote de sa propre centrale d achats et de découpe de viande et continue son expansion en développant ses activités à l étranger (Suisse, Espagne).

Contrat : CDI

Rémunération : 1713? brut/mois

Temps de travail : 35 heures par semaine



Envie d'une carrière savoureuse ?

N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.

Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?

En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e).

Vos missions :

- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection

- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste

- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables

- Participer au contrôle et au rangement des livraisons



Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.

Profil
Formation et/ou expérience en grillade souhaitée
Idéalement, connaissances des règles HACCP
Intérêt pour les métiers de bouche
Bon esprit d'équipe

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ?
Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros sur 12 mois