Grilladin - Cuisinier H/F

Vous recherchez un restaurant à l ambiance décontractée ? Vous serez séduit par le Bistro Régent® . Au menu, vous découvrirez du c?ur de rumsteck grillé, de l escalope de saumon à la plancha ainsi que du filet de magret de canard.

Le restaurant Bistro Régent à Issoire recherche un cuisinier - grilladin (H/F) dès que possible.
Votre métier est la cuisine, avec ou sans expérience, ou vous êtes en reconversion et souhaitez vous impliquer dans une entreprise à taille humaine : travail en équipe, prise de poste en doublon avec formation interne aux recettes du restaurant.
Vos tâches:
- Effectuer la grillade des viandes, gérer la cuisson des frites fraîches, parure de saumon, dégraissage et découpe de magrets de canards.
- Assurer la préparation simple de desserts
- Assurer au fur et à mesure la plonge et le nettoyage des locaux.

Deux jours de repos par semaine.
Primes + Mutuelle + repas

Horaires : 35H Autre

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil