Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé(e) et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature !
Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un/une gouvernant(e). Sous la responsabilité de la Direction, vos activités et missions seront :
- Participer à la définition et à la mise en ?uvre de la stratégie de son département
- Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis
- Assurer les achats et la gestion des stocks du département,
- Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d'accueil, planning des
effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles.
- Connaître les prestations proposées par l'hôtel et les communiquer à son équipe afin d'en informer les clients
- Organiser et participer à l'entretien de l'ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,
- Mobiliser et manager les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés.
- Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
- Formation de son équipe.

Profil recherché :
Expérience dans un poste similaire en établissement 4 ou 5 étoiles souhaitée.
- Sens des responsabilités de l'initiative, de l'anticipation et du management.
- Qualités de gestionnaire.
- Sens du contact client et sens du détail.
- Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département.
- Anglais souhaité,
- Connaissance du fonctionnement d'une laverie,
- A déjà géré une équipe de 5/6 personnes,
- Flexibilité sur les horaires, surtout les weekends et jours fériés.

Vos avantages :
- Poste en CDI
- Contrat Cadre
- Mutuelle d'entreprise
- Repas en entreprise
- Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
- Partage des pourboires
- Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai (tarif de 100? par nuit, petit-déjeuner compris
dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités)
- Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
- Un cadre de travail unique
- Une clientèle conviviale et généreuse

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Traiter les demandes particulières d'installation - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité - Souhaité
• Recueillir l'avis et les remarques d'un client - Souhaité
• Transmettre un avis ou une remarque client au service concerné - Souhaité
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Souhaité
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à partir de 2300 € brut selon profil