Gouvernant / Gouvernante d'hôtel "La Mourra" (H/F)

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique.

Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.

*** Saison hiver 2023/24 *** Nourri, logé

Notre établissement La Mourra*****, adresse légendaire nichée à 1850 mètres d'altitude, cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Pour notre Service Housekeeping, nous recherchons notre futur(e) gouvernant(e) H/F.

8 suites - 1 restaurant - 1 piscine intérieure - 1 espace bien-être - 5 chalets d'exception avec services hôteliers privatifs

A ce titre, vous encadrez d'une part, le travail d'une équipe d'environ 20 femmes de chambre et équipiers (planning de travail, contrôle de l'état de propreté, ...). Vous encadrez d'autre part, l'équipe de lingerie et veillez à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais.

Avant tout, passionné(e) par votre métier, vous êtes centré(e) sur les détails et l'hygiène. Idéalement diplômé(e) en Hôtellerie, vous avez une expérience significative sur un poste similaire.

Fédérateur, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe et a mobiliser les ressources de chacun dans un esprit familial.
Dynamique et efficace sur le terrain, vous êtes rigoureux et méthodique.

Doté d'un sens aigu de la discrétion, vous contribuez à développer la qualité et l'image de l'établissement et satisfaire les clients.

ORGANISATION DU TRAVAIL DU SERVICE :
- Encadrer et coordonner le travail des femmes de chambres : établir le planning de travail, contrôler l'état de propreté des chambres et des communs après leur nettoyage
- Veiller au suivi technique en collaboration avec le service maintenance : vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque
- Répartir les tâches et tenir compte des mouvements de la journée

APPROVISIONNEMENT ET GESTION DES STOCKS :
- Suivre et gérer l'état des stocks (matériel, linge, produits d'hygiène et d'entretien, ...)
- Gérer les stocks des minibars
- Gérer les commandes avec la direction

MANAGEMENT D'EQUIPE :
- Travailler en étroite collaboration avec les assistantes gouvernantes et superviser l'ensemble des équipes
- Assurer la formation et s'assurer de la bonne intégration des collaborateurs
- Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces
- Assurer le respect de l'organisation du travail (diffusion des plannings, contrôle et suivi des pointages, retards et absences, fiches de présence, etc.)
- Animer les différents briefings de la journée avec l'équipe de nettoyage

SERVICE CLIENT :
- Effectuer un suivi du cardex client auprès du service Réception et Réservations
- Veiller au confort, à la satisfaction et au bien-être des clients en étant garant de la propreté et du matériel
- Anticiper et répondre aux demandes et aux attentes des clients avec discrétion et rapidité

PROFIL RECHERCHÉ
- Excellente présentation, tenue irréprochable, bonne élocution, langage courtois
- Leadership, fortes compétences relationnelles et pédagogiques
- Exemplarité, réactivité et dynamisme, à l'écoute d'une clientèle exigeante
- Soigneux(se), ordonné(e)
- Connaissance des codes du Luxe / Clientèles haut de gamme
- Contrôle chambres
- Sens du travail en équipe
- Anglais courant et maîtrise de l'outil bureautique souhaité

SAS Le Blizzard, ce sont 2 Hôtels*****, 3 Restaurants, 2 Bars, 2 Espaces bien-être, 2 piscines et 5 Chalets d'exception avec équipements et services hôteliers privatifs. Avec une place centrale dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations du monde, ce sont également plus de 50 métiers incarnés par près de 200 collaborateurs.

Horaires : 41H Travail le week-end

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil