Garçon / Serveuse de restaurant

Au sein de l'établissement, trois types de restauration sont pratiquées : gastronomique, bistronomique et évènementielle.

Le Château de Courban et Spa Nuxe, restaurant gastronomique étoilé recherche Serveur (se) H/F :

vous assurez les missions suivantes:
- la mise en place de la salle de restaurant, de la terrasse et du bar,
- l'accueil de la clientèle
- le service et l'encaissement, le relationnel clients afin d'assurer leur satisfaction,
- l'entretien du matériel et des équipements.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois