Fromager / Fromagère

Entreprise artisanale haut de gamme (4 médailles aux mondiaux 2023 du fromage) recherche une personne pour la fabrication des fromages de chèvre.
Vous intervenez sur toutes les étapes de fabrication au sein d'une équipe de 6 personnes. Vous serez aussi amené(e) à intervenir pour la vente des produits laitiers.
Une bonne connaissance des fromages français serait un plus.
Vous travaillez de 7h00 à 12h30 du lundi au samedi et de 14h00 à 16h30 le lundi. Le temps de travail est annualisé.
Vous avez le sens du travail bien fait dans le respect des normes d'hygiène et de qualité .
Ce poste peut s'adresser à une personne désireuse de travailler dans ce domaine même si elle n'a pas d'expérience( formation préalable à l'embauche possible). Cet emploi est à terme évolutif selon votre profil sur des fonctions en totale autonomie.
Emploi à pourvoir selon profil.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Affinage de fromage - Souhaité
• Fabrication de fromage - Souhaité
• Techniques de salage d'un fromage - Souhaité
• Entreposer des produits - Souhaité
• Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
• Réaliser le moulage d'un fromage - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Compétences informatiques - Exigé
• Pack office - Exigé

Rémunération à négocier selon profil