Formation POEC Techniques d'ouverture des coquillages H/F

Dans le cadre d' une préparatoire opérationnelle à l' emploi, vous serez formé(e) auxtechniques d'ouverture des coquillages (moules, praires, huitres, coquille Saint-Jacques,...) La formation se déroule au CFPMT du 02/10/2023 au 11/12/2023

Cette formation alterne des périodes d'enseignement en centre de formation et des périodes de travail en entreprise pour mise en application des savoirs-faire. Vous apprendrez les techniques de transformation du poisson, les règles d'hygiène et de sécurité.

Les postes sont à pourvoir sur Boulogne Sur Mer.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros