Formateur / Formatrice en cuisine (H/F)

Le GRETA du Val d'Oise, organisme de formation des adultes au sein de l'Éducation Nationale, mobilise ses ressources matérielles et humaines pour développer des activités de formation continue et répondre aux besoins de ses clients.
Des formations diplômantes ou qualifiantes, du CAP au BTS, sont dispensées dans différents domaines professionnels, en réponse à des besoins identifiés d'insertion professionnelle de professionnalisation ou de reconversion.

Le GRETA du Val d'Oise recherche pour son Pôle Hôtellerie Restauration Tourisme (HRT) son Formateur / Formatrice en cuisine.
Poste à pourvoir dès maintenant.

Vos missions :
- Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation en partenariat avec la coordonnatrice pédagogique
- Contribuer au bon déroulement des actions de formation dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes
- Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention
- Réaliser le suivi pédagogique des stagiaires et en entreprise
- Évaluer les résultats
- Participer à la préparation et à la réalisation des épreuves d'examen
- Participer aux réunions pédagogiques

Vous serez accompagné(e) par une équipe en interne dans votre prise de poste.

Votre profil :
- Être titulaire au moins du CAP cuisine
- Avoir 2 à 3 ans minimum d'expérience professionnelle en tant que cuisinier
- Savoir utiliser Word et Excel
- Vous êtes dynamique, aimer transmettre et aimer donner envie

Contrat : vacataire 250h ; CDD
Rémunération : selon le Barème de Montpellier
Des déplacements sont à prévoir sur les différentes antennes HRT du Val d'Oise

Horaires : 18H Travail en journée

Compétences

• Techniques pédagogiques - Souhaité
• Concevoir des modules de formation - Souhaité
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques - Souhaité
• Définir les méthodes et outils pédagogiques - Souhaité
• Encadrer des stagiaires dans leurs missions - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon grille applicable